靈機一動,試試梅子蛋捲,不錯吃耶!^^

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程程:哇~這蛋捲好好吃哦!裡面黑黑的是包了什麼?

媽咪:是梅子

程程:梅子蛋捲好好吃,明天再煮。

其實平常我很少給小孩吃酸甘甜這類的東西,因為有很多添加物...

不過這是婆婆自己做的梅子,沒加些哩哩叩叩的,就OK啦!^^

 

梅子蛋捲

材料:梅子10顆、蛋4顆、鹽少許

如果覺得梅子夠味道了,鹽就不用加了。

作法:

1 將梅子去籽並切剁成細末,加入蛋4顆、鹽少許。

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2 拌勻後下鍋煎至兩面金黃,捲起切塊就完成了。

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今日晚餐

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