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不知大家平常有沒有吃「堅果類食物」的習慣?

<體驗>統一生機 天然綜合堅果1-5

什麼是堅果類食物呢?來認識一下吧! (資料來自網路)

所謂「堅果類」,乃指富含油脂的種子類食物﹐如花生﹑芝麻﹑核桃﹑腰果﹑松子﹑瓜子﹑杏仁果﹑開心果等。這類食品大多是在 過年過節時買來當零嘴。過去認為這類食物含油脂量較高,通常不建議經常食用。隨著越來越多的研究證實, 堅果類食品已堪稱是能「延年益壽、有益健康」的食品,建議每日都能適量攝取。

營養價值

別看堅果小小一粒,其所蘊藏的營養價值非常豐富,其中最受人注目的成分包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素和礦物質。

1. 堅果中的油脂是以單元不飽和脂肪酸為主,有利於提高血中好膽固醇 HDL-C 的濃度,降低體內壞的膽固醇 LDL-C ,具有降血脂效能,以減少心血管疾病發生。

2. 堅果中所含的為植物纖維,有助於消化和便秘的防治。

3. 堅果中的維生素和礦物質更是豐富,它是礦物質鎂、銅、錳、硒和維生素 A 、 C 、 E 的良好來源,這些礦物質和維生素在身體的抗氧化功能擔任相當重要的角色,如果沒有這些物質的幫助,身體內所產生的自由基將會大肆破壞細胞,使得細胞受損、老化造成疾病的產生;堅果中富含維生素 B 群,可幫助體內各種營養素的代謝。

建議食用份量

堅果已被公認為「護心食物」之一,所以在日常生活中可以增加這類食物的攝取,但在吃堅果類時千萬別把他們當作飯後的小零食, 在電視機前或聊天時不加節制地大吃起來, 不知不覺就吃入過多的量 。 根據研究指出,每周吃 5 次以上的堅果,每次約 30 公克(份量詳如下表),能使心肌梗塞的發病率顯著降低;對於降低肥胖型糖尿病的發病率也有明顯的幫助。 如果每週至少吃 5 次 30 公克的堅果,一週下來至少增加 800 大卡的熱量,所以,建議在飲食中去除等量的「不良」來源的熱量,尤其是含飽和脂肪量多的食物(如:奶油、花生醬、中西式甜點、油炸食物等);亦可在烹調時減少用油,或是用運動來消耗掉由堅果中所得到的熱量。

<體驗>統一生機 天然綜合堅果  

堅果應用在日常飲食

1. 買回生的堅果可自行用烤箱烘烤(把堅果直接放在烤盤上,以 130~150 度烤 15~20 分鐘,或等堅果顏色變深即可)或把堅果剁碎後放入炒鍋中以中火烘烤,每隔幾分鐘搖動一下鍋子,直至堅果微微烤香。

2. 把乾烤過的堅果灑在優格、沙拉、或早餐穀片中

3. 把剁碎乾烤過的堅果灑在各式已烹調好的菜餚上,能增添另一種風味。

4. 各式堅果也能拌進煮好的麵食中(如:義大利麵、中式炒麵)。

選購與保存

購買堅果時,要選擇聞起來甘甜,或是帶有「堅果味」,由於堅果類油脂多,儲存不當或過久,油脂易變質。因此,吃剩的堅果應以密閉容器盛裝並置於陰涼處,若至於冷藏或冷凍庫能保存更久。 如果吃起來有油味、刺鼻味或苦味﹐就表示已開始變質﹐已不適合食用 ,因為堅果類一旦變質﹐就會產生自由基,效果就相反了。一般而言,完整的堅果比切片的更容易保存;沒有加工處理的堅果比加工處理過的堅果容易保存;帶殼堅果比去殼堅果容易保存。

市售的堅果類很多都是經過油炸並添加鹽、糖、香料及防腐劑等,建議在選購時,應注意標籤說明,或直接購買生的堅果類自行烘烤。

(另外,要注意的是>> 孕婦懷孕期間要少吃堅果類食物,小孩也不要吃太多,至於為什麼就請自行爬文囉!)

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知道堅果的好處了吧!不過一般人應該都像我一樣,懶的買生堅果回來自己製作吧!@_@

現在大家有口福囉!統一生機推出「天然綜合堅果」了呦!看到「天然」二個字就非常吸引人~^^

以前對於堅果類食物的觀念是很「燥熱」的東西,吃多了會長痘痘,所以我都不太吃這類的食物呢!~"~

這次統一生機的天然綜堅果體驗,讓我對於堅果類食物認識了不少呢!是我有始以來吃最多堅果的一次...呵呵

吃完覺得也不會長痘痘耶!所以,以前的刻板觀念好像錯了?不過我想堅果的烘烤方式是一大重點!

好了來看一下這「美味的養生之道,統一生機 天然綜合堅果!」

<體驗>統一生機 天然綜合堅果1-2

開罐方式是很好開的一開罐呢!好方便。

打開後好令人驚喜呀!這些堅果&果乾,真是粒粒都好漂亮...

<體驗>統一生機 天然綜合堅果1-1

每日適量攝取,有益身體健康!

罐子上面有詳細的介紹說明哦!成份、重量、保存期限、產地...等等,還有營養標示。

注意事項:優質堅果新鮮吃,營養豐富能量高,請盡速開封食用,開封後請置於冰箱冷藏,並儘早食用完畢。
大多數的人或許習慣吃焙烤或油炸過的脆堅果,第一次吃到統一生機堅果產品時,反應可能是:不新鮮、變質或變軟了!但味道又是正常的。其實這個口感才是天然無負擔的呢!吃起來都是自然的微甜,沒有過多添加物。如果以生機飲食為主的族群,大都採用非經處理(油炸或焙烤)的原味堅果(為保留堅果營養),建議如果不適應產品的口感,可置於冰箱冷藏後再食用,將可吃到較香脆的堅果口感!

<體驗>統一生機 天然綜合堅果1-3

總共有5種,杏仁、腰果、核桃、南瓜子、無籽葡萄乾、蔓越莓乾。

四種堅果搭配兩種果乾,滋味十足、口口滿足!

cats1-4.jpg  

★一罐多享受,美味統統有:天然堅果嚴選天然腰果、天然核桃、天然杏仁、天然南瓜子、超大粒葡萄乾及天然蔓越莓乾組合而成。滿足一次吃到堅果及果乾的多重需求,一罐多享受,美味通通有!堅果是優質的自然營養來源,搭配含膳食纖維的蔓越莓乾、香Q超大葡萄乾,不論是單獨或搭配食用(如兩顆葡萄乾搭一顆核桃),每一口都是驚喜,更可吃到食物最自然原始的香甜滋味。

★輕度烘培的原始美味:以輕度烘焙保留堅果的原始風味及營養素,是養生族群的首選。

★不使用過多的調味(味素、蒜粉),保留屬於堅果的原始風味。

★非油炸品,不添加防腐劑、人工甘味劑及漂白劑,不僅可以品嚐到堅果原有的香甜滋味,並且保留住更多的營養。

★食用方式:
   ✔當成點心食用;
   ✔加入生機食材做成生菜沙拉,或打成精力湯;
   ✔加入豆類、燕麥或蕎麥,打成豆漿、燕麥奶或蕎麥奶;
   ✔加入食材做成堅果饅頭或烤焙成堅果麵包。

<體驗>統一生機 天然綜合堅果1-6

程程一臉發現「寶」的表情! 

 2Y4M5D - 吃綜合堅果100.11.12

專注認真的看要吃那一種?手已經拿一粒了耶!

2Y4M5D - 吃綜合堅果100.11.12

 看程程這小小品嚐家專不專業呀?^_^

 2Y4M5D - 吃綜合堅果100.11.12

 吃的好開心,最愛葡萄乾,一粒接著一粒,邊吃還邊研究...

2Y4M5D - 吃綜合堅果100.11.12

我故意拉著程程的手不給吃,程程的口水都流下來...哈哈哈 (媽咪好壞哦!XD)

好了,不能吃太多要收起來了,收起來時還一直盯著罐子看,趁手上還沒吃完,趕快拿去藏起來...~~

2Y4M5D - 吃綜合堅果100.11.12

統一生機官網:http://www.organicshops.cc/product.aspx?id=490

每個人的喜好、認知皆不相同,以上純屬個人試吃體驗心得分享!僅供參考!

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程程媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 堅果是好物
    多吃有益身體健康喔
    程程吃了頭好壯壯!!~
  • 每日適量堅果對身體很不錯呢!
    程程吃的好開心~^^

    程程媽咪 於 2011/11/30 10:46 回覆

  • Ressol 安威拔
  • 程程好可愛哦 :D
    小朋友的反應最直接了
    一整個好吃到停不住呀 ^o^
  • 謝謝安威拔讚美!
    小朋友就是這麼天真無邪~^_^

    程程媽咪 於 2011/11/30 10:43 回覆

  • 阿如麻麻
  • 推3
    多吃堅果 好處多多
  • 堅果,每日適量的好物~^^
    謝謝阿如麻麻的推薦!

    程程媽咪 於 2011/11/30 10:37 回覆

  • 文哲
  • 堅果是最佳的天然食品...

    可愛的程程.確是最佳代言人~
    看他吃的模樣.肯定是好吃的啦!!!
  • 天然堅果最讚了!
    程程很適合當試吃員后~^^
    盡量選程程可以吃的試吃...呵呵

    程程媽咪 於 2011/11/30 10:36 回覆

  • 悄悄話
  • 梅子麻麻
  • 程程麻又介紹好東西囉
    這....很好燃燒耶
    我也要去買來試試
  • 天然堅果不添加過多香料...等,更健康好燃燒~^^
    可以試試哦!小梅子應該也跟程程一樣喜歡葡萄乾吧?...呵呵

    程程媽咪 於 2011/11/30 10:15 回覆

  • 貝果琳
  • 堅果每天適量的好東西
  • 堅果是好物,每日要適量~^^

    程程媽咪 於 2011/11/30 10:07 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:最近
    看到新聞說吃堅果類
    會縮小腹耶>///<呵
  • 真的嗎?那程爸要多吃點~~XD

    程程媽咪 於 2011/11/30 09:58 回覆

  • ♡ 莉 ♡
  • ^^程程吃的好開心..
    適量補充堅果類真的對身體不錯~
  • 吃的很開心,一粒接一粒...^^
    這次的試吃才知道堅果原來是好物呢!

    程程媽咪 於 2011/11/29 17:53 回覆

  • 悄悄話
  • 好吃懶做.叫
  • 最近很流行吃原味堅果
    一次可以吃到這麼多口味!
    真的可以讓程程吃的開心又健康~~XD
  • 原味的很天然健康呢!
    程爸說不習慣(我說他不養生...呵呵),我到覺得越吃越好吃,就習慣這種原味了呢!^^
    綜合的堅果一次可以吃到很多種,真的很讚!

    程程媽咪 於 2011/11/29 17:26 回覆

  • louker
  • 程程應該吃得很過癮吧 這麼大一盤
  • 雖然喜歡吃也不能一次吃太多啦!後來把它收起來了...呵呵

    程程媽咪 於 2011/11/29 16:56 回覆

  • 風小王
  • 我最愛吃堅果了
    那顏色好讓人垂涎三尺阿
  • 這種輕烘培的堅果,天然顏色很棒后~^^
    綜合罐搭配起來視覺和味覺更提升。

    程程媽咪 於 2011/11/29 12:07 回覆

  • 瘋熊
  • 每天適量的堅果對身體有助
    自從看了報導後
    我們家幾乎都會有堅果出現咧XD
  • 熊大也變成堅果愛好者了~^^

    程程媽咪 於 2011/11/29 12:03 回覆

  • connics
  • 程程也吃的粉高興哦
    我家妹妹也很愛吃吔
    還跟我搶....哈
    看了程程吃...讓我也要在來吃一點^^
  • 有小孩後東西都縮水了,都要分小孩吃
    不過一起開心的吃東西,也是另一種甜蜜幸福啦!^^

    程程媽咪 於 2011/11/29 11:57 回覆

  • 悄悄話
  • 安宇
  • 程程一定吃得很開心~(好多表情~~好可愛!)
    我家哥哥也好愛吃堅果....
    多吃堅果對身體很棒的!
  • 吃的很開心很滿足~^^ 謝謝安宇媽讚美!
    每天適量堅果健康升級!^_<

    程程媽咪 於 2011/11/29 11:32 回覆

  • C &amp; J
  • 程程今天很配合拍照喔…
    好久沒看到程程這麼甘願拍那麼多可愛的照片了…
    看來堅果已收服程程的心囉… ^ ^
  • 程程吃東西時是最好拍照了~
    這天吃了好多葡萄乾,開心的勒!^^
    堅果收服了我們一家的心了XD

    程程媽咪 於 2011/11/27 22:11 回覆

  • happyjojo58
  • 好吃又營養
    我也好喜歡吃呢
  • 這次的試吃我也喜歡上堅果了~呵呵

    程程媽咪 於 2011/11/27 21:56 回覆

  • 小猴子麻
  • 堅果真的不錯~
    不過~天然的更優^^
  • 天然的堅果只有讚啦!^^

    程程媽咪 於 2011/11/27 21:40 回覆

  • peton
  • 我好愛吃堅果!!
    現在小7也有賣小包裝的綜合堅果
    想吃的時候我就會來上一包
    多種口味真的是歐依係阿>w<
  • 這次的試吃我也愛上堅果了~~
    小包的也不錯耶!不會一次吃太多...^^

    程程媽咪 於 2011/11/27 21:39 回覆

  • LinSho
  • 我也超愛吃堅果啦~
    看著程程吃的好開心 。
    那幾張圖都好可愛喔~
  • 這回試吃我也愛上堅果了~XD
    程程最喜歡葡萄乾,一粒接一粒...呵呵
    謝謝 LinSho 讚美哦!

    程程媽咪 於 2011/11/27 21:34 回覆

  • 2人1狗
  • 哇嗚!!!那一盤是整罐倒出來嗎?
    看程程吃東西,什麼都美味啊!
    我的口腔的確在分泌口水@@"
  • 是整罐倒出來的沒錯哦!那一盤就是整罐的量~^^
    看程程吃東西就是一整個好吃,東西都變的很吸引人,表情會說話...^^
    我自己看了也一直想吃了~~

    程程媽咪 於 2011/11/29 11:12 回覆

  • Ivy
  • 過去很討厭吃堅果,總覺得熱量很高,
    不過看妳介紹,還真會忍不住想買來試吃看看,
    尤其有我喜歡吃的葡萄乾喔!
  • 我也是耶!記得以前我媽都說瓜子熱量高~~
    不過這次的試吃讓我對堅果有了重新的認識,而且天然的更棒!^^
    葡萄乾我也喜歡,統一生機的天然綜合堅果,葡萄乾+堅果很好吃說~

    程程媽咪 於 2011/11/29 21:18 回覆

  • 以路馬麻
  • 這勾讚~營養又健康啦~~
  • 每日適量堅果有益身體健康~^^

    程程媽咪 於 2011/11/30 09:57 回覆

  • kikiloser
  • 感覺好想不錯吃耶!~
    害我也想買回家吃吃看
  • 而且是輕烘培的更健康~^^

    程程媽咪 於 2011/12/04 17:36 回覆

  • LynnJason
  • 卉卉也超愛吃堅果的!家裡的吃完來試試統一的~~
  • 統一的是輕烘培的哦!蠻天然的,可以試試~^^
    吃習慣市上面一般加工過的口味比較重,吃統一的可能會不習慣,不過越吃會越香說,卉媽可以試試囉!

    程程媽咪 於 2011/12/07 12:04 回覆

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