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直接用優酪乳做麵包,做出來的麵包跟優格麵包一樣鬆軟呢!

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用優格做麵包比用鮮奶做麵包來的更鬆軟呢!好好吃~

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早餐玉米片變身成餅乾,香脆可口呢!

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蛋白霜不只能做蛋糕,做餅乾也很好吃呢!

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利用巧克力片做成巧克力大理石麵包,真是色香味俱全!

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誰說麵包機一定要用乾酵母或速酵才能做出成功的吐司?
其實只要改變投料順序,使用新鮮酵母一樣可以做出漂亮又好吃的吐司,一鍵到底的吐司照樣美味!

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這個鮮奶油麵包香軟好吃,讓人愛不釋手呀!

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用黑芝麻做饅頭,營養好吃又賣相佳~

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漂亮的糖玻璃餅乾,小孩超愛的!

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美味的布朗尼製作起來非常簡單,只要材料攪一攪、拌一拌...

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基本款的鮮奶饅頭是我家冷凍庫的常備食物^^"
簡單的鮮奶饅頭單吃或夾餡都可以,是最基本也是最愛歡迎的口味呢!

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鹹口味的司康,鹹香~鹹香~一口接一口、越吃越香!

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在餅乾內加入大量的果乾,滋味不錯呢!

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口感介於麵包和餅乾的司康,做法非常簡單呢!

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來個升級版的奶油小餐包,除了內餡加料,麵糰裡也有加料,麵包更柔軟好吃吶!

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鮮奶酪第二彈來囉!上回的原味鮮奶酪大受歡迎吶!
這次變換一下口味,做了小孩都喜歡的巧克力口味~

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小布利麵包小巧可愛,在裡面包點內餡,馬上美味再升級,讓人愛不釋手呀!

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做過一次鮮奶酪就愛上它了!
做法超簡單的,免烤免蒸只要攪一攪就好,真是太方便啦!

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發現巧克力和南瓜子還蠻的搭耶!
這個餅乾口感「酥鬆」,讓人一片接著一片,不小心會一整盤吃光光~~

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嘗試做看看平常沒吃過的口味「肉桂麵包」,想不到小孩可以接受呢!^^"

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免油炸的地瓜球,軟Q~好吃!用了兩種顏色的地瓜,大理石花紋很漂亮呢!

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這個可可球,味道香濃口感酥脆,竟然讓不愛吃巧克力口味的老媽稱讚說「好吃」!

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趁著程程放寒假,終於去看了期待已久的日本恐龍特展。

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玩烘焙滿1年囉!終於開始敗模具,找了許久的瑪德蓮模,成品很是滿意^^"

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內餡捲入巧克力醬加上巧克力豆,香甜好滋味!
撕開剛出爐的麵包,有點融化的巧克力,好好吃~

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不用烤模,只要利用烘焙紙做成紙環,就能做出橢圓形麵包,胖胖的很可愛呢!

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最近喜歡做這種簡易的餅乾,不用整型只要用小湯匙直接舀入烤盤,簡單省時又好吃!

而且利用做麵包時剩下的蛋白製作餅乾,可以消掉蛋白~呵

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在黑糖饅頭包入芋泥,做成芋泥三角包,連不吃芋頭的程程也很喜歡呢!
自己做芋泥餡其實不難,自己做內餡加什麼都看的見,少點添加物,多點健康^^"

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加入耐烤巧克力豆做成的餅乾,小孩超愛的^^"

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用雙色麵糊擠在麵糰上,就可以烘烤出美麗的大理石紋路呢!

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香濃的楓糖栗子麵包,好好吃~
用楓糖漿和糖漬栗子取代砂糖,可以增加麵包的保濕性,口感非常柔軟呢!

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很喜歡蔡師傅的魔登巧克力豆豆,造型漂亮又好吃!

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做了這個甜心麵包蠻可愛的,喜歡它的十字紋路^^

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週二終於做了有點厚工的「菠蘿」,菠蘿皮沒有加泡打粉,一樣美味!

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小小程3歲囉!

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自從買了麵包機後,好久沒有做蛋糕了~~
下午出爐的「黑糖果乾核桃杯子蛋糕」,濃濃的奶油香加上滿滿果乾餡料,好滿足呀!

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喜歡畫畫的程程,大班讓他參加了美陶課,
每個星期都很期待週二的美陶課,上的很開心^^

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做個簡單的花朵造型,再包入黑糖粉,可愛又好吃呢!

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這個水晶芋頭糕,連不吃芋頭的程程也很喜歡呢!
做法和材料真是簡單到不行!

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7月份剛滿6歲的程程,幼稚園畢業囉!

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把紫薯泥揉入麵糰做饅頭,不只顏色漂亮,口感也是一級棒呢!

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這51~60真是拖了好久,有時腦袋就是會偷懶放空~哈

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轉眼間程程6歲囉!9月份即將邁入小學階段了。

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這椰子奶油麵包連不喜歡吃橄欖麵包的我都喜歡吶!

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偶爾放縱一下,來個巧克力鮮奶饅頭吧!包入滿滿的巧克力,小孩超愛的~

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我的吐司流水帳來到No50了,目標是No100,再接再勵^^"

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不知不覺我的一鍵到底吐司已經近50種口味了呢!算數量的話不止了,因為有些會重複製作^^"

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  • Jun 07 Sun 2015 11:42
  • 牛粒

「牛粒」真是大人小孩都喜歡的小點心吶!就算不夾餡單吃也是很美味~

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這個培根麵包造型很討喜可愛、方便手拿,是很受歡迎的麵包款呦!

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